ヨーグルトババロア
♪幸せのrecipe♪ お菓子編：vol.6
ヨーグルトババロア
＜材料＞
ゼラチン：3袋
卵黄：4個
グラニュー糖：120g
生クリーム：200g
ヨーグルト：400cc
牛乳：400cc
フルーツの缶詰（みかん、もも、パイナップルなど）
＜作り方＞
①コップに粉ゼラチン3袋を入れ水大さじ4杯で溶かす。
②ボールに卵黄とグラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。
③別のボールに生クリーム、ヨーグルトを入れて混ぜる。
④②の中に①のゼラチンと人肌に温めた牛乳を入れ溶かす。
⑤③のボールの中に④を入れて混ぜ合わせる。
⑥流し型の中に缶詰のフルーツを入れておく。
⑦⑤を裏ごししながらフルーツを並べた型の中に静かに流し入れる。
⑧冷蔵庫で冷やし、固まればでき上がり♪
タグ
2011年10月19日｜コメント （0）｜トラックバック （0）
カテゴリー：お菓子レシピ
